Quick France professionnalise ses directeurs dans son école du management

En partenariat avec l’Institut de gestion sociale (IGS), le groupe a mis en place en avril 2006 une école du management destinée à la formation des directeurs de restaurant Quick. “La majorité de nos directeurs, issus du terrain, sont de niveau bac à bac + 2, souligne Christiane Dutray, DRH France de Quick. Dans la mesure où le rôle de directeur de restaurant a beaucoup évolué, en raison d’une prise de responsabilités plus importante et de la diversité des actions à mener (définir un plan marketing, etc.), il était nécessaire d’apporter une formation à nos directeurs.” À la création de…