Depuis le 21 juin, huit hommes et quatre femmes ont la tête dans les étoiles. Dans le cadre d’un chantier-école « Métiers du composite », ils ont débuté la restauration d’une coupole d’astronomie appartenant à l’association Jeunes Science Bordeaux, « une très vieille association bordelaise, qui est un laboratoire de vulgarisation scientifique, et dont la coupole, au fil des années, a beaucoup souffert, » explique Catherine Veyssy, vice-présidente en charge de la formation professionnelle au Conseil régional d’Aquitaine. Dans six mois, les douze stagiaires seront ainsi titulaires du titre professionnel de « stratifieur multiprocédés en matériaux composites » et «…