Pays de la Loire : L'Afpa et la chambre de métiers de la Sarthe lancent une offre de formation en boucherie et charcuterie

L’Afpa des Pays de la Loire et la chambre des métiers et de l’artisanat de la Sarthe lancent une nouvelle offre de formation visant à répondre aux besoins de la grande distribution, des bouchers et des charcutiers traiteurs. C’est ce qu’annonce un communiqué de presse de l’association diffusé jeudi 20 septembre 2012. L’objectif de cette formation est de former des employés libre service pour les rayons boucherie et/ou charcuterie, mais aussi des futurs vendeurs chez les artisans bouchers-charcutiers. Répondre aux besoins des entreprises « C’est suite aux remontées des besoins des entreprises, que nous avons travaillé », explique Géraldine Duluard,…