Diversité des branches professionnelles en matière de politiques d'emploi et de formation

Comment les branches professionnelles mettent-elles en jeu les thématiques d’emploi et de formation~? Quels liens entretiennent-elles avec l’État, quelle concurrence existe entre les différents niveaux (filière, territoire, branche)~? Pour répondre à ces questions, le Cereq a mené une enquête de terrain dans trois branches professionnelles : la chimie, le recyclage-récupération et la restauration rapide. «~Politiques emploi et formation dans les branches professionnelles~», analyse la diversité des formes de régulation et d’investissement dans les instances paritaires, selon les branches. Ainsi, si «~une première ligne de partage distingue de manière assez évidente la branche de la restauration rapide de celles de la…