L'Institut Paul Bocuse choisi pour créer une école de formation en management hôtelier aux Philippines

L’Institut Paul Bocuse vient d’être choisi par le groupe hôtelier thaïlandais, Dusit, pour créer au sein de son nouveau campus à Manille (Philippines) le “Dusti Hospitality Management College”, une école de formation pour « faire rayonner le savoir-faire français » en Asie. Officiellement lancée, le 31 mars, en présence du ministre du Tourisme philippin, Ramon Jimenez, Jr., l’école proposera, à partir de l’année prochaine, des programmes de formation continue à destination des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Il s’agit d’accompagner ces professionnels vers une montée en compétences opérationnelles et managériales pour répondre aux enjeux d’un marché asiatique en…