L'alimentation en détail met ses apprentis à l'honneur

La 6eme édition des «~Rabelais des Jeunes Talents~ » organisée par la Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD) s’est tenue au Grand Rex de Paris le 13 mars dernier. Cette manifestation permet à la Confédération de promouvoir les métiers, valoriser l’apprentissage et la formation continue. Cette année a été l’occasion de récompenser trente-trois jeunes dans onze métiers de bouche, devant un parterre de 1~800 professionnels des métiers de bouche, confédérations, parents, maîtres d’apprentissage et partenaires. La CGAD et les organisations professionnelles souhaitent à cette occasion mettre la jeunesse en vedette. «~Ces jeunes ont un projet, un objectif, une ambition,…