Plus d'un quart des alternants de l'hôtellerie-restauration abandonne en cours de contrat (Enquête Fafih)

L'enquête Mesure et analyse des taux de rupture dans les dispositifs de formation en alternance au sein du secteur du Fafih, Opca de l’hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités de tourisme est publiée sur son site. Menée d’août à octobre 2016 auprès de 1~754 apprentis et 894 bénéficiaires d’un contrat de professionnalisation, (contrats devant s’achever au cours de l’année 2015), elle visait à préciser la définition de ces ruptures et à en analyser les motifs. Elle devait aussi dégager des pistes d’actions pour les limiter et disposer d’indicateurs sur le pouvoir d’insertion de ces dispositifs. Taux de…