Plus d'un quart des alternants de l'hôtellerie-restauration abandonne en cours de contrat (Enquête Fafih) Contenu protégé
Les contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation «~présentent deux caractéristiques communes qui interrogent leur efficacité : le nombre élevé de ruptures de contrat et l’interrogation sur la réalité d’une insertion durable des jeunes issus de ces formations dans le secteur [...] et le métier auquel ils se sont préparés.~» constate le Fafih, Opca de l’hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités de...
Par Philippe Grandin - Le 19 juin 2017.