Hôtellerie-restauration : 40 000 postes non pourvus
Traditionnellement, la branche HCR (hôtels, cafés, restaurants) est l'une des plus en tension. Au point qu'en 2010, les spécialistes de ce vaste secteur estiment à 40 000 le nombre de postes à pourvoir. Selon le Fafih, Opca de l'hôtellerie, de la restauration et des activités connexes, ce secteur est le quatrième employeur privé en France, représentant […]
Par Luc Emeriau - Le 16 septembre 2010.