Des salariés de Bridor accèdent à des postes de managers grâce à des formations qualifiantes

Ils travaillaient à la production et sont devenus récemment managers au sein de Bridor, entreprise de boulangerie professionnelle. « Quatre titulaires d’un bac +2 ont bénéficié d’un contrat de professionnalisation », a expliqué Patrice Avellan, directeur de la communication du Groupe Le Duff (Bridor, Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre), vendredi 26 octobre au Quotidien de la formation. « Recrutés en novembre 2006 au poste de conducteurs de ligne, ils ont suivi leur formation pendant dix mois en alternance. Un quart du temps était consacré à leur formation “management de production en IAA (industrie agro-alimentaire)” à l’Institut de formation régional…