« Certains métiers de l'apprentissage sont valorisés car scénarisés par les médias… » (George Asseraf, congrès UPA)

« Nos entreprises de l’artisanat et du commerce de proximité sont par nature des entreprises citoyennes (…). Elles participent activement à la formation des jeunes, elles contribuent à renforcer le lien entre les générations et elles donnent un véritable sens au travail. Aussi, pour nos entreprises, le mot solidarité a un véritable sens. Mais le gouvernement doit, dans les meilleurs délais, agir pour redonner de l’oxygène à nos entreprises et rétablir la confiance. C’est seulement dans ces conditions que nos entreprises pourront continuer à former des jeunes, créer des emplois et participer ainsi au redressement de notre économie... » Jean-Pierre…