Revenant sur la publication des derniers chiffres d’entrées en apprentissage par la Dares, la secrétaire d’État à l’Apprentissage et à la Formation professionnelle Clotilde Valter a relativisé la baisse de 11~% intervenue en juillet dernier. « Juillet n’est jamais un mois où un nombre important de contrats est passé », a indiqué la ministre lors d’une rencontre avec des journalistes sociaux, mercredi 21 septembre. Clotilde Valter a rappelé que le mois de juillet correspondait au début de la campagne annuelle d’apprentissage, à une période de vacances scolaires et où les centres de formation d’apprentis sont fermés. Ce qui rend difficile…