Aquitaine : des chômeurs médocains formés au métier de serveur dans le domaine viticole

Le Conseil régional d’Aquitaine, Pôle emploi et le Fafih (Opca de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs) cofinancent une formation à destination de demandeurs d’emploi dans le Médoc. Cette formation propose à ces derniers d’exercer le métier de serveur avec une double compétence en service et œnotourisme. Elle allie ainsi accueil, service, œnotourisme, dégustations et visite de vignobles. Concrètement, elle pourra permettre de travailler aussi bien dans des restaurants que des bars à vins, des caves, des châteaux et toute structure proposant un service œnotouristique. Cette démarche, souligne le Fafih dans un communiqué du 2 mars, répond…