Une formation sur-mesure pour se lancer dans l'hôtellerie-restauration

Une formation complète pour ceux qui se destinent à ouvrir ou reprendre un établissement dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. C’est la nouvelle offre de formation continue que propose le Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance (CEFPPA) de Strasbourg (Bas-Rhin), un des principaux établissements de formation aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie en France. Le cursus, intitulé « HCR Entreprendre », est conçu pour permettre aux participants, à l’issue du parcours, de diriger un café, un restaurant, un bar, un hôtel, ou encore une entreprise de restauration collective. Il comporte en tout douze modules, qui portent par…