62% des apprentis sont dans le supérieur

Parmi les faits marquants évoqués dans l'édition 2025 d'Insee Références figure le développement massif de l'apprentissage suite à la loi de 2018 « pour la liberté de choisir son avenir professionnel » : une multiplication par 2,4 du nombre d'apprentis, passé de 439 900 en 2017 à 1 021 500 en 2023, selon l'enquête SIFA ^{[ 1 ]}Réalisée par la Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance (Depp) du ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche en recensant les apprentis inscrits au 31 décembre de chaque année en CFA.. Pendant la même période, le nombre d'employeurs accueillant un apprenti a doublé et le nombre de centres de formation des apprentis (CFA) a triplé.

4 BTS sur 10 se préparent par l'apprentissage

En 2023, un jeune de 16 à 29 ans sur dix était en apprentissage. Et leur part parmi les inscrits dans une formation susceptible d'être suivie de cette manière est passée de 17% à 30% en cinq ans. Grand bénéficiaire de cette dynamique : l'enseignement supérieur où le nombre de jeunes en apprentissage a été multiplié par 3,8, faisant passer leur part au sein de l'ensemble des apprentis de 39% à 62%. La hausse la plus forte concerne les sections de technicien supérieur (STS), les licences professionnelles et les écoles de commerce. Sur dix personnes préparant un BTS, quatre le font désormais par apprentissage, contre deux en 2017.

 57% des apprentis dans les services

Ce même mouvement a eu lieu concernant les secteurs d'activité. Désormais, les apprentis sont plus nombreux dans les formations des services (commerce, santé, communication, informatique), plus présentes dans l'enseignement supérieur, que dans celles de la production (agriculture, construction, matériaux), plus représentées dans l'enseignement secondaire. La part des apprentis en formation aux services est ainsi passée de 42% à 57%, tandis que celle en formation à la production chutait de 57% à 35%. Une part mineure d'apprentis étudient une spécialité dite « disciplinaire » (sciences, droit, lettres, etc.), le plus souvent dans le supérieur long. Autre évolution : l'augmentation de la part des femmes, passées de 32% des effectifs en apprentissage en 2017 à 40% en 2023. Elles représentent 34% des apprentis dans le secondaire (contre 29% en 2017) et 46% dans le supérieur (contre 37%), leur nombre ayant surtout augmenté dans les STS et les écoles de commerce.

 Ruptures de contrats en forte hausse à bac+2

Le nombre de ruptures de contrats est en hausse moyenne légère depuis 2017, d'après le Système d'information sur l'apprentissage (SIA) de la Dares, En 2022, 21% des contrats d'apprentissage ont été rompus de façon anticipée pendant les neuf premiers mois, soit 2 points de plus qu'en 2017. Mais si cette hausse est faible dans le secondaire (+1 point), elle est forte dans le supérieur, particulièrement au niveau bac+2 (+11 points) et à bac+3 et bac+5 où elle était assez faible (+8 points).