Hôtellerie-Restauration - La répartition de la dotation du Fafih aux CFA de son réseau accusée de “manquer de transparence"

“Le fonds de dotation versé par
le Fafih aux CFA est pris sur les
fonds de la professionnalisation,
soit une part de la contribution
formation versée par les
entreprises. En conséquence, le
conseil d'administration du Fafih
a toute latitude pour décider de
sa répartition !" Ces mots sont
ceux de Bruno Croiset, viceprésident
(GNC - Groupement
national des chaînes hôtelières)
du Fafih, l'organisme paritaire
collecteur agréé de la branche
de l'hôtellerie-restauration et des
loisirs.

À l'occasion de la quatrième
assemblée des CFA (centre de
formation des apprentis) de
l'hôtellerie et de la restauration
(voir p. 2) organisée par l'Opca ^{[ 1 ]}Qui depuis 2011, a également obtenu
l'agrément de collecteur de la taxe
d'apprentissage.,
un participant, directeur de CFA,
a fermement remis en cause
les critères d'attribution de la
dotation qu'accorde le Fafih aux
centres de formation de son réseau ^{[ 2 ]}La dotation 2013 du Fafih, en tant
qu'Opca, prélevée sur le budget de la
professionnalisation, s'est élevée à
5 700 000 euros. Elle n'a rien à voir avec
la taxe d'apprentissage et doit permettre
aux CFA (sous conditions) de financer
des projets spécifiques..
Jugeant “opaque" et inéquitable
la répartition entre CFA
de ces fonds. Il s'est étonné de ce
que certains centres touchent des
aides très fortement supérieures
à celles de la plupart des autres
centres, “sans raison valable".
Et de réclamer des critères plus
“clairs" et “équitables".

“Je m'attendais plutôt à un merci !"

Pour Didier Chastrusse, président
(CFE-CGC), “le Fafih n'est
pas une banque". “L'argent issu
de ce fonds de dotation est
pour les apprentis, et n'a pas
vocation à contribuer au budget
de fonctionnement des CFA.
J'ajoute qu'il est rare qu'une
branche ou qu'un Opca reverse
les fonds de la professionnalisation.
Je m'attendais plutôt à un
merci !", a-t-il pointé.

“Les clés de répartition sont
votées en CA. À aucun moment,
nous n'avons essayé de
mettre en place un système
qui permette à certains de s'en
mettre plein les poches et pas
les autres", a renchéri Bruno
Croiset, qui s'est dit prêt à donner
toutes les informations complémentaires.
Il a précisé, par
ailleurs, que le conseil d'administration
avait “toujours privilégié
les CFA professionnels aux
CFA interprofessionnels" ^{[ 3 ]}Le directeur à qui s'adresse la réponse
est à la tête d'un CFA interprofessionnel.. Et “ce
n'est pas nouveau !"